Nos Vins
AOC BORDEAUX
Z Rouge
Sol : Argilo-limoneux
Surface : 8,2 Ha
Encépagement : 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon & 10 % Petit Verdot
Vinification : Traditionnelle bordelaise
Élevage : 9 mois en cuves béton
Le mélange de la gourmandise du Merlot, la finesse du Cabernet Sauvignon et la fraîcheur du Petit Verdot permet d’obtenir un grand Bordeaux à boire pour la vie de tous les jours.
AOC HAUT-MEDOC
Château Bonneau
Sol : Argilo-Sableux et Argilo-Calcaire
Surface : 13 Ha
Encépagement : 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon & 5% Petit Verdot
Vinification : Traditionnelle bordelaise
Élevage : 12 mois, chêne français – 30 % neuves
Le Château Bonneau est une ancienne propriété classée Cru Bourgeois dès 1923. Un terroir d’argiles sur sous-sols calcaires confère au vin une jolie rondeur, des arômes fruités et une belle longueur en bouche, en particulier sur les merlots. Le terroir de sable sur graves profondes confère une belle structure à nos cabernet sauvignon. L’assemblage harmonieux permet d’obtenir un vin fruité, agréable à boire jeune tout en ayant un excellent potentiel de garde.
AOC MARGAUX
Villa Des Quatre Soeurs
Sol : Argilo-Sableux et Argilo-Calcaire
Surface : 13 Ha
Encépagement : 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon & 5% Petit Verdot
Vinification : Traditionnelle bordelaise
Élevage : 12 mois, chêne français – 30 % neuves
Fin et équilibré, le Villa des Quatre Soeurs est un vin rond et trés porté sur le fruit rouge que vous apprecierez sur sa prime jeunesse. L’elevage discret permet d’apporter en fin de bouche une jolie note vanillée. Sa structure tannique lui confere cependnat un tres bon potentiel de garde de 4 à 6 ans.
Il représente exactement le coté féminin de l’appellation Margaux. Pour les novices de vin rouge, cela vous permettra de vous acclimater en douceur.
AOC MARGAUX
Tayac-Plaisance
Sol : Argilo-Sableux et Argilo-Calcaire
Surface : 13 Ha
Encépagement : 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon & 5% Petit Verdot
Vinification : Traditionnelle bordelaise
Élevage : 12 mois, chêne français – 30 % neuves
À dominante Cabernet Sauvignon, ce vin dense et bien équilibré est un classique de l’appellation Margaux.
Avec un succulent fruit mûr, du fruit noir comme la myrtille et la griotte, une texture suave et une belle longueur en bouche, ce Margaux a un très bon potentiel de garde de 10 ans et plus.
AOC MARGAUX
Clos Des Quatre Vents
Sol : Argilo-graveleux sur graves profondes
Surface : 1,33 Ha
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Vinification : Traditionnelle bordelaise
Élevage : 18 mois, chêne français – 100 % neuves
Le Clos des Quatre Vents est gourmand au nez avec au premier abord de la réglisse accompagné ensuite de fruits confits. La bouche est ronde, l’entrée souple avec de la mûre et des cerises noires, très harmonieux et concentré vers une belle et longue finale.
Avec un peu de patience, au fil du temps ce vin vous offrira toute la complexité et le velours d’un grand Vin de Margaux. Comme nous disons ici à la propriété, c’est un vin d’égoïste, nous ne produisons que 2500 à 3000 bouteilles par an.